MÉXICO, D.F., 24 AGOSTO 07, DGEST / DDC. Acorde con el Plan Nacional de Desarrollo 2007-2012, que establece como uno de sus cinco ejes rectores la sustentabilidad ambiental, el SNIT ofrece en el presente ciclo escolar dos nuevas carreras de nivel licenciatura: Ingeniería en innovación agrícola sustentable e Ingeniería en acuicultura.

El Plan Nacional de Desarrollo 2007-2012 señala, entre sus objetivos, “desarrollar en la sociedad mexicana una sólida cultura ambiental orientada a valorar y actuar con un amplio sentido de respeto a los recursos naturales”, en este sentido, estas dos nuevas carreras buscan la formación de profesionistas con una sólida cultura científica y tecnológica, orientada al aprovechamiento racional y la preservación de los recursos agrícolas y acuícolas, en un marco de equidad y sustentabilidad.

La carrera de Ingeniería en innovación agrícola sustentable se imparte en los Institutos Tecnológicos de Roque, El Llano y Valle de Morelia, y está orientada a la formación de ingenieros con vocación agrícola que participen en la solución de la problemática productiva del país, capaces de entender, plantear, implementar y evaluar tecnologías sustentables para la resolución de los problemas relacionados con las empresas agrícolas, en el ámbito de la producción, conservación transformación y gestión de empresas en agricultura protegida, con un desarrollo sustentable y sin deteriorar el medio ambiente.

Esta carrera surge de una amplia consulta con los diferentes sectores que participan en la búsqueda de soluciones a la problemática agrícola del país: sectores productivos, especialistas de instituciones públicas y privadas, asociaciones de profesionistas y académicos de diferentes instituciones de educación superior.

A partir de la consulta, se identificaron cuatro ejes temáticos en las necesidades prioritarias a atender por el egresado de esta carrera: 1) la problemática del aprovechamiento del agua como recurso limitado e indispensable en la agricultura; 2) la inocuidad alimentaria, en donde es fundamental promover una mayor producción a menor costo y con mayor calidad; 3) el uso de la informática y la simulación en la agronomía con la finalidad de analizar y prever las consecuencias en la toma de decisiones y 4) las innovaciones tecnológicas en el manejo de invernaderos y horticultura protegida, como respuesta a la escasez de suelo y agua.

La carrera de Ingeniería en acuicultura se ofrece en los Institutos Tecnológicos de Boca del Río, Guaymas, Lerma y Salina Cruz. Su objetivo es la formación integral de profesionistas en la producción de organismos acuáticos, mediante el diseño de biotecnologías, que promuevan el aprovechamiento racional de los recursos acuícolas en un marco de sustentabilidad.

Esta licenciatura tiene un enfoque multidisciplinario en el que, a partir de una sólida formación en ingeniería, se busca la preparación de especialistas en el diseño, implementación, operación, manejo e integración de las zootecnias a la acuicultura, de manera que estén capacitados para el manejo integral de granjas o centros de producción de organismos acuáticos y empresas productoras de alimentos, laboratorios de diagnóstico sanitario e inocuo, en donde los aspectos de ingeniería, biología, administración y acuicultura estén presentes.

La importancia de la acuicultura, como ciencia multidisciplinaria, radica en que además de aportar valiosas soluciones al problema alimentario mundial, también contribuye al cultivo de organismos acuáticos como medio para recircular desechos orgánicos y para la producción de artículos industriales, tales como aceites, perlas, alimentos para animales y medicamentos, así como a la producción de insumos para la pesca comercial y deportiva, entre otros.